Im Unterricht

Mit Spiel und Spaß zum Lernerfolg

Kinder für die Bedeutung gesunder Ernährung zu sensibilisieren und mit dem nötigen Wissen auszustatten, hat entscheidenden Einfluss auf die Entwicklung von Ernährungsgewohnheiten und damit auch auf die Gesundheit im Erwachsenenalter! Sie können mit Ihrem Unterricht viel bewegen und dabei wollen wir Sie unterstützen. Neben dem Lehr- und Aktionsbuch können Sie für die erfolgreiche Wissensvermittlung weitere Angebote in Anspruch nehmen.

  • Hotte Karotte: "Eine halbe Million Kinder wurden zu Ernährungsprofis."
  • Heidi Himbeere: "Mehr als 3.100 Schulen nehmen am Programm teil."
  • Kalle Kartoffel: "120.000 Lehrbücher sind im Einsatz."
Olli Olive aus dem Ernährungskompass

Digitale Lehrerfortbildungen

Bild aus einem Ernährungsworkshop an einer Grundschule mit Kindern, die an einem Tisch Aufgaben zu gesunder Ernährung lösen

Grundschulkinder für gesunde Ernährung begeistern

Inspiration für die Wissensvermittlung

Für den erfolgreichen Einsatz des Ernährungskompasses im Unterricht bieten wir Ihnen als Grund- oder Förderschullehrkraft eine digitale Lehrerfortbildung an. In 90 Minuten erfahren Sie mehr zum Aufbau und Konzept des Ernährungskompasses, erhalten wertvolle Informationen zum Thema gesunde Ernährung sowie zahlreiche Ideen und Anregungen für den Einsatz unserer umfangreichen Materialien im Unterricht.

Die Lehrerfortbildung ist von den Kultusministerien in Bayern, Baden-Württemberg und Sachsen anerkannt. Die Kosten trägt die BayWa Stiftung. ​

Beispielhafte Inhalte aus der Lehrerfortbildung

  • Die Nährstoffgruppen: Kindgerechte Wissensvermittlung in drei Schritten
  • Storytelling-Seite: Abbildung aus dem Ernährungskompass
  • Rätselseite: Abbildung aus dem Ernährungskompass
  • Fakten zu Fetten: Abbildung aus dem Ernährungskompass
  • Bewegung und Flüssigkeit: Gesunde Ernährung ist nicht alles
  • Warum brauchen wir Wasser und wieviel?
  • Welche Rolle spielt Bewegung?
  • Woher kommt unser Wasser?
  • Interaktiv arbeiten: Den Kindern eine aktive Rolle geben
  • Lerntheke: Arbeiten an Stationen
  • Bewusstsein schaffen: Anregungen zur Diskussion in der Klasse
  • Was wächst wann: Den Saisonkompass nutzen
Bella aus dem Ernährungskompass schnüffelt an einem Kompass

Vertiefende Workshops

Ergänzend zur Arbeit mit dem Ernährungskompass im Klassenzimmer bieten wir vertiefende Workshops an. Diese zielen auf die praktische Anwendung des gelernten Wissens ab und werden von eigens geschulten Ernährungspädagoginnen und -pädagogen in Abstimmung mit den Lehrkräften durchgeführt. Ein Workshop dauert 90 Minuten. Die Kosten trägt die BayWa Stiftung.
 

  • Bild von einem Ernährungsworkshop an einer Grundschule
  • Bild von einem Ernährungsworkshop an einer Grundschule
  • Bild von einem Ernährungsworkshop an einer Grundschule
  • Bild von einem Ernährungsworkshop an einer Grundschule

So läuft ein Workshop ab

An sieben Stationen stehen Materialien mit unterschiedlichen Aufgabenstellungen für die Kinder bereit: Von Quizfragen über Memory bis hin zu Rate- und Bewegungsspielen. Auf einem Laufzettel sammeln die Kinder ihre Lösungen. Es geht um ein spielerisches und praxisnahes Lernen. Deshalb werden mit den Kindern zum Abschluss auch gesunde Snacks oder ein gesundes Frühstück zubereitet.

Wer leitet den Workshop

Unsere Ernährungsworkshops führen sogenannte Multiplikatoren durch. Das sind freiberufliche Ernährungsberater  oder Ernährungspädagogen, die basierend auf unserem Konzept geschult sind. Für unser großes Netzwerk suchen wir in Bayern, Baden-Württemberg und Sachsen laufend Multiplikatoren, die ihr Wissen über gesunde Ernährung mit Freude an Kinder weitergeben möchten. Bei Interesse erfahren Sie hier mehr.

Das wird vorausgesetzt

Unsere Ernährungsworkshops dienen als ergänzendes Instrument, um das Ernährungswissen der Kinder weiter zu vertiefen. Die einzelnen Stationen sind genau auf die Inhalte aus dem Ernährungskompass abgestimmt. Ohne Vorwissen sind die Kinder nicht in der Lage, die Stationen zu bearbeiten. Aus diesem Grund setzen wir eine intensive Beschäftigung mit dem Ernährungskompass im Vorfeld voraus.

Jetzt für einen Workshop bewerben

Die Anmeldung für einen Workshop erfolgt über unsere Webseite. Nach Eingang Ihrer Bewerbung melden wir uns bei Ihnen, um organisatorische Details zu besprechen und einen Termin zu vereinbaren. Bitte beachten Sie, dass wir die Ernährungsworkshops noch nicht flächendeckend in Bayern, Baden-Württemberg und Sachsen anbieten können. Wir arbeiten am Ausbau unseres Netzwerkes.

  • 90 Minuten dauert ein Workshop
  • 30 Kinder können teilnehmen
  • Null Euro kostet der Spaß
Getreide im Feld

Begleitende Unterrichtsmaterialien

Arbeitsblätter, Druckvorlagen und vieles mehr

Der Ernährungskompass macht die Vermittlung von Ernährungswissen zum Abenteuer. Hier finden Sie Materialien, um Ihren Unterricht mit Leben zu füllen, das Klassenzimmer zu schmücken, neue Gedanken anzustoßen oder eine Lerntheke zu bestücken. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Projekttag zur gesunden Ernährung? Suchen Sie sich aus, was Ihnen gefällt und lassen sie Ihrer Fantasie freien Lauf.

Arbeitsblätter - Aufgaben und Lösungen

Downloads fürs Klassenzimmer und für Zuhause

Tafelbilder für Dokumentenkamera und zum Laminieren